Fyllning:
300 g feta ost
1 msk torkad mynta
½ tsk chilipulver
1 hackad gul lök
2 dl hackad persilja
1 ägg
Smula sönder fetaosten och blanda ner alla
ingredienser till fyllningen
1 kg filodeg
Skär degen i kvadrater, 10 gånger 10 cm. Fyll rutorna
med 1 msk fyllning, vik in kanterna och rulla ihop.
Smörj en plåt med olja och lägg rullarna med öppningen
uppåt. Pensla med ägg. Ställ in i ugnen i 225 grader i
ca 20 min.
Omdöme; Nja... 3 av 5. Ingen smaksensation.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar