3 dl gula linser
1 dl ris
1 liter vatten
½ tsk spiskummin
lite vitpeppar
½ tsk salt
1 gul lök
1 kvist persilja
1 dl matolja
Finhacka löken och persiljan. Fräs löken, riset,linserna och
spiskumminen i ca 5 min. Tillsätt salt och peppar. Häll vattnet
i grytan och låt koka i 40 min under omrörning på svag värme.
Tillsätt vatten vid behov. Garnera med persilja.
OMDÖME: 4 av 5 !! Det behövdes lite extra salt, peppar och vatten.
Bra vardagssoppa!
Mandas kommentar: "detta är den godaste soppa jag ätit!" /Malin.
SvaraRadera